幾年前,一個家庭要做一頓飯,就必須自己去超市、菜市場、便利店買菜;可今天呢,你會發現我們竟然可以足不出戶,坐在家里,拿著手機動動手指就能挑選想要的食材,并且一小時不到就能為你送上門。果蔬生鮮從產地直接“飛”上餐桌,這是如何做到的?生鮮電商,這個幕后英雄已經漸漸走上臺前被世人所熟知,并將演繹屬于它的傳奇篇章。

繼服飾、百貨、家電、住宿、出行、外賣等等各行業都實現大規模電商化之后,與我們生活聯系最為緊密的生鮮行業也終于開始了這一進程,只是很多人還沒有注意到。生鮮行業雖然與電商早有關聯,但受制于早期的行業特性和基礎條件限制,一直沒能實現較大發展。自2012年起,B2C、C2C模式的應用可謂使生鮮電商行業迎來了新的曙光,經過近六年的探索,也已經形成了相對穩定的運營模式,生鮮電商行業預計將迎來爆發期。

為什么這么說?首先,綜合電商、傳統零售業中的幾大巨頭紛紛涉足生鮮電商領域,開始了戰略布局。其次,脫胎于其他行業、憑借模式創新而后來居上的新平臺,也呈現出百花齊放的局面。

大家都知道生鮮因其固有特性使得電商化十分困難,可為什么資本還是不斷涌入這個領域呢?我們不妨先做個分析。

1.發展趨勢明顯。

國內生鮮市場交易額逐年遞增,預計2019年將突破2萬億元,而電商滲透率增速加快,2019年將突破15%。

2.生活水平提高,購買方式隨之轉變。

調研數據顯示,隨著家庭月收入的增高,用戶網購生鮮食品的頻次也在不斷升高。我國的經濟發展速度有目共睹,居民收入水平已有大幅提高。

3.對蔬菜水果的剛性需求。

蔬菜水果在日常生活中有著極高的購買頻次,電商平臺也是如此,每周在電商平臺購買2-3次蔬菜的用戶達到29.5%。

4.可觀的交易額。

從消費金額來看,用戶網購生鮮食品的金額大多在51-200元之間,其中39.5%的用戶平均每筆訂單的金額在101-200元之間;30.0%的用戶平均每筆訂單的金額在51-100元之間。

5.方便、配送到家對用戶擁有絕對吸引力。

在一組調查中,63.8%的用戶表示,“方便,能直接送到家”是其愿意選擇網購生鮮食品最主要的原因,另外產品品類豐富也是用戶選擇網購生鮮食品的重要原因。

從上面不難看出,大眾生活對生鮮電商化是有著切實需求的,所以資本才會不斷涌入這片領域。

我們作為消費者,可以仔細思考一下:買菜是件容易的事嗎?

想買新鮮又實惠的,可不太會挑;

每天很忙,擠不出時間去買菜;

老人孕婦行動不便,出門讓人不放心;

烈日嚴寒雨雪風霜,天氣差買菜煩;

一次買夠一周的量,放在冰箱不新鮮。

“好優鮮”正是在這樣一個大環境下脫穎而出的創新型生鮮電商品牌,好優鮮立志為廣大消費者解決“買菜”的種種麻煩,專注于新鮮、平價、優質的生鮮移動電商平臺,鏈接用戶與生鮮源頭,圍繞用戶的一日三餐需求,將更新鮮、更便宜、品種豐富、斤兩充足的商品送到用戶手中。

相較于其他品牌,好優鮮擁有幾項較為突出的優勢:

1. 品類十分豐富。得益于多樣的供應渠道,好優鮮的生鮮商品種類已經做到了“市面上能買到的,平臺上也能買到”。

2. 價格相對較低。目前平臺商品的價格具有明顯優勢,因此降低了用戶購買的價格門檻。

3. 配送速度更快。業界配送速度普遍在半小時到2小時之間,而好優鮮已能做到最快28分鐘,并且起送價超低。

4. 品質與服務更高。好優鮮鏈接用戶與生鮮源頭,以專業的供應鏈體系與運輸存貯配送環節,為用戶提供高質量商品、高質量服務。

5. 線上線下均衡發展。在經營線上平臺的同時,好優鮮線下配送站也兼備實體門店對外營業的能力。好優鮮早已意識到,僅做好線上已不能夠滿足消費者對于生鮮消費多樣化、多場景、多入口的需求,這就倒逼著生鮮電商們加快創新步伐,為線上尋找線下支點。如何打通線上、線下,這已成為生鮮電商的一門必修課。

目前,好優鮮已向全國開放【區域配送站】運營承包權限。

為了降低行業準入門檻,好優鮮開放區域配送站運營承包權限,允許區域合伙人自營或與第三方合作設立區域配送站,以輕資產運作方式實現低投入、低風險、高收益。

好優鮮的發展戰略是基于對社區生鮮服務與新零售雙重考量而制定的:

1. 生鮮電商服務若能深入社區,則會帶來穩固的用戶群體。

2. 由于互聯網虛擬性,生鮮電商售賣的商品是在接觸不到實物的情況下交易的,那么改進線下配送站的功能與服務,依托實體店讓消費者對線上商品有著直觀感受,這樣就能夠實現用戶線上線下體驗的統一。

3. 迎合年輕群體。生鮮電商發展的未來十年,年輕群體必將成為市場消費主力軍。

運作模式創新多樣、冷鏈物流體系完善、新零售概念布局及大數據的廣泛應用,都為生鮮電商注入了新的動力,生鮮電商發展已進入快車道。新一輪產業浪潮即將席卷而來,你準備好了嗎?

部分數據、圖表來自網絡。

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