【環(huán)球網(wǎng)科技報道 記者 張陽】星巴克公司(Starbucks Corp.)在持續(xù)推動咖啡的快遞和零售業(yè)務，其在中國北京開設了第一家速遞咖啡店，名字叫做“啡快”，專注于星巴克的移動訂單、支付和配送。

速遞咖啡模式還將作為附近訂單的配送中心，所有星巴克“啡快”和星巴克遞送的訂單都會被放置在取貨區(qū)，方便顧客和快遞員找到并取走訂單貨品。

星巴克中國零售業(yè)務首席運營官兼總裁曹睿(Leo Tsoi)在一份聲明中表示，“這種新的零售模式和設計方式為我們提供了一個平臺，為顧客提供快速便捷的零售體驗，以適應忙碌的生活方式。”

隨著星巴克的經(jīng)營策略繼續(xù)將國際業(yè)務的重點放在中國市場，但是難點在于很難維持穩(wěn)定的客流量，截至第二季度該公司在華銷售額下降了1%。

為了跟上中國快速發(fā)展的移動生活趨勢，以及面對瑞幸這樣的本土競爭對手的挑戰(zhàn)，4月星巴克采取了幾項動作，其中就包括在配送業(yè)務上與阿里巴巴達成合作。

“啡快”的店面設計采用了極簡主義風格，一兩個咖啡師就可以同時兼顧進店顧客和提前下單的顧客需求，店面面積也比較小，不像傳統(tǒng)店面有熙熙攘攘的顧客，中心餐臺處理所有飲料和食品訂單。

星巴克方面表示，首家“啡快”店面的開業(yè)，標志著公司繼續(xù)努力通過獨特和便利的門店模式為中國消費者帶來極致的數(shù)字化體驗，也是該公司的最新里程碑。

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