記者從路易達孚集團了解到，瑞幸咖啡與路易達孚集團合資咖啡烘焙工廠奠基儀式日前(1月6日)在廈門舉行，預計2021年年中工廠投產后，熟咖啡豆年產能將達3萬噸。

瑞幸咖啡聯合創始人、高級副總裁郭謹一表示，通過與路易達孚合資建廠，瑞幸咖啡也向上游原料及生產環節延伸，有利于全流程把控產品質量，為用戶帶來更優質的體驗。路易達孚集團全球首席運營官高啟表示，雙方的合作將進一步推動建立一條更加健全、透明與可持續的供應鏈，攜手為中國消費者提供高品質、高便利性、高性價比的咖啡。

據了解，該項目占地3.5萬平方米，將采用高新技術、配備一流設備，以世界領先的尖端工藝進行咖啡豆清洗和烘焙，并實現環境友好型生產。未來，合資咖啡烘焙工廠所生產的咖啡豆，將為瑞幸咖啡提供高品質原材料。(曾德金)

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